10月12日に行われた2回生の調理実習は外部から講師を招いての実習でした。 先生の慣れた手つきに、学生も私たち助手も見入ってしまいました＾＾
10月12日（金）に行われた調理学実習Ⅱでは
普段の調理実習とは少しかわって
外部から講師を招いての実習となりました＾＾
講師は、パレスホテルの料理長をしていらっしゃった丸山勲先生です！
さてさて、今回のメニューは・・・
「チキンのフリカッセ」
「きゅうりとレタスのサラダ」
「ケーキドーナツ」 ・・・の3品です！
出来上がりの写真はコチラ↓（サラダだけ撮り忘れました）
ででーん！どうですか？
美味しそうですよね！
チキンは真空調理をしているので、肉がパサパサにならずとっても柔らかジューシーなんですよ♪
みんな、先生の素早い手さばきに、真剣に見入っていますね。
