全部食べたいバイキング~★

食物栄養専攻 [2012年12月12日]

今までの集大成(?)のバイキングです!!

こんにちは★
連日雪が降っているせいか、外の景色はすっかり冬模様になってしまいましたね。

これから積雪量がもっと多くなると思うと、ぞっとしますね~^^;

さて、栄養指導実習では12月5日(水)と本日の2回に分けて、
バイキング給食を行いました!

もちろん、ただのバイキングではありません♪

その名も「エネルギーコントロールバイキング」!!

きちんと単位が決められていて
その単位内におさまるように好きなおかずを取っていく方式です!
(高カロリーなおかずほど単位も大きくなります。)

単位の分配はこのようになっています。↓

☆主食 2単位
☆主菜+野菜 5単位
☆スープ 1単位
☆デザート 1単位

トータル:9単位


バイキングのメニューの写真を全部載せるのは大変なので、ほんの一部をご紹介いたします☆

バイキング.JPG

バイキング2.JPG

バイキング.JPG

バイキング4.JPG

バイキング5.JPG

メニュー名と一緒に単位が書かれています♪↑

あれもこれも食べたいけど、それだと単位オーバーになってしまうし...
なんて考えながら取るのも楽しいかもしれません^^


さて、今年度の栄養指導実習も残すところあと2回!
最後まで気を抜かずにがんばりましょう☆

バイキング6.JPG

↑