今までの集大成(?)のバイキングです!!
こんにちは★
連日雪が降っているせいか、外の景色はすっかり冬模様になってしまいましたね。
これから積雪量がもっと多くなると思うと、ぞっとしますね~^^;
さて、栄養指導実習では12月5日(水)と本日の2回に分けて、
バイキング給食を行いました!
もちろん、ただのバイキングではありません♪
その名も「エネルギーコントロールバイキング」!!
きちんと単位が決められていて
その単位内におさまるように好きなおかずを取っていく方式です!
(高カロリーなおかずほど単位も大きくなります。)
単位の分配はこのようになっています。↓
☆主食 2単位
☆主菜+野菜 5単位
☆スープ 1単位
☆デザート 1単位
トータル:9単位
バイキングのメニューの写真を全部載せるのは大変なので、ほんの一部をご紹介いたします☆
メニュー名と一緒に単位が書かれています♪↑
あれもこれも食べたいけど、それだと単位オーバーになってしまうし...
なんて考えながら取るのも楽しいかもしれません^^
さて、今年度の栄養指導実習も残すところあと2回!
最後まで気を抜かずにがんばりましょう☆