◇栄養指導実習◇

食物栄養専攻 [2013年7月 3日]

今日の給食メニューは、冷やし中華でした。

今日の献立は、冷やし中華、鶏のからあげ、スープ、
カルピスシャーベットでした。
手際よく盛り付けができるように、具材を置く順番を考えて
並んでいます。

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鶏肉のから揚げは、外側カリッと、中はジューシーに仕上げるために
二度揚げをします。
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中心まで火が通ったかの確認を忘れずに!!

冷やし中華の具を準備します。
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もやしは、根とりが大変でした((+_+))
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出来上がり♪♫

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