後期授業が始まりました。

食物栄養専攻 [2013年9月26日]

最初の授業は、栄養指導実習でした。

長い夏休みが終わり・・・といっても、2回生には、夏休みは
ほとんどありませんでしたが・・・(+o+)ゞ
DSC02932.JPG

最初の授業は、栄養指導実習でした。
約100人分の昼食メニューを作りました。
回転釜を使用して、酢豚を作り、
DSC02906.JPG

DSC02896.JPG
デザートは、旬のフルーツ盛り合わせ。
一粒一粒、飾り切りをして盛り付け。
DSC02913.JPG

↑