こんにちわ。
毎日暑いですね～
暑くて、調理室のクーラーがききません・・・(-.-)
今日の臨床栄養学実習は、タンパク質コントロール食を作りました。
お昼のカジキのソテーです。
今日もいろんな切り方、飾り方があるので、班の特色がでます＾＾
今日は、主食のご飯は、病院などで使われている、タンパク質が制限されているレトルトのご飯を使用します。
パンやゼリーもです。
どうですか～？？？
「普通のご飯よりも、水っぽーい」
「食べれる～」
「このパン美味しい～」
「なんか違うよね～」
食べたことのない味だったね。
普通では食べれないものだから、いい経験になりました♪
