梅仕事3

食物栄養専攻 [2017年7月20日]

梅仕事も後半です!

こんにちは、食物栄養専攻です!

梅仕事も3回目です。今回は梅シロップの試飲と、シロップに使った梅をジャムにしました!

まずは梅ジャム。ジャム作りは2回目(前回はいちごジャムでした)なので手際よく作業できました。

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梅シロップは炭酸水で割って試飲です。爽やかでとってもおいしかったね♪

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次回の加工実習はアイスクリーム!!もうすぐテストですから、頑張っている皆にご褒美です☺

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