「ふるさとの食 にっぽんの食 福井県フェスティバル」が開催されました。

教務課・学生生活課 [2007年11月 5日]

10月21日(日)、本学において「ふるさとの食 にっぽんの食 福井県フェスティバル」(主催:福井県、JA福井県中央会、JF福井漁連、NHK福井放送局)が開催されました。

第1部として NHK「きょうの料理」講師・杵島直美氏によるトークショー「愉しく作って 美味しくたべよう」という演題で講演が行われました。

第2部では「魚がさばける福井人」育成講座が開かれ、一般の方や本学学生が「食」の大切さを実習を通して学びました。

 魚がさばける福井人育成講座の様子

 

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