第七回 師匠も大好きハンバーグ

今日は豆腐入り和風ハンバーグがメインです!
約90個のハンバーグを、せっせと丸めていきます。
うれしいことに、けっこう大きくて大満足です♪
調子の悪かったスチコンも復活し、
ふっくら焼けて一安心(^v^)
中心温度も大丈夫!
デザートのコーヒーゼリーには、パティシエのように生クリームで飾りつけ☆
ゼリーに使うコーヒーにもこだわるという、気合の入れよう。
少し多くできたゼリーは、数人の2回生のお腹にあっという間に消えました(^_^)v
次回は魚がメインのお弁当。
どんな仕上がりになるか楽しみですね♪