ケーキでハートを、
今日もとっても気持ちのいい日ですね♪
山に積もる雪がきれいです（＾ｖ＾）
今日の給食管理実習は、鶏のパプリカ煮。
色鮮やかなパプリカですね！
パプリカといっても、このパプリカで煮るのではなく
パプリカが原料の香辛料で煮た料理です。
ティルティングパンでカリッと焼いた鶏肉を
パプリカを加えた調味料で煮ます。
煮た後、濾して、
滑らかなソースに仕上げます。
サラダに使う旬のカブ、大きいですね～(・o・)
みんな楽しみのデザートは、ロールケーキ☆
今年はココア生地です！
桃と苺を巻き込んで
均等に切らないとね！！取り合いになっちゃうから！！！
今日のパンは、米粉パンです！
最近出来たパン屋さんにお願いしてきました！
みんなに大好評でした（*^_^*）
試作はちょっと心配だったけど、美味しくできてよかったね★(ソースが♡）
