今日は加工実習の時間にミックスジャムを作りました。
使用した果物はパイナップル、リンゴ、オレンジです。
まずは、パイナップルとの格闘です！
上手に切ることができました。
リンゴの皮むき。さすがです！
切った果物をミキサーにかけていきます。
リンゴはいちょう切りのままで。
お鍋に材料を投入し、煮詰めていきます。
煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて添加します。
グツグツ煮詰めて煮詰めて...
水をはったコップの中にジャムを落として、コップの底まで広がらずにたどりついたら、完成です！
ビンにつめておみやげに☆
少しは食パンとヨーグルトにつけて試食です。
ミックジャム。おいしくできました！！
