第二回 トロトロあんかけ～♪
２回目の集団給食です！
Ａグルーブ、Ｂグループに分かれて行っています。
そのＡグループ初めての日☆
調味料を用意して、準備万端！！
味噌汁の味噌も普通より多いですね。
壁に貼られた作業工程表で、作業の流れを確認します。
作業をスムーズに運ぶために自分が何をすべきか、これを見て考えます。
泡ブクブク・・・なんだ！？
大丈夫！ゼリー作ってます！！
魚の骨も抜いて、食べやすく提供します。心遣いですね♪
かっこよく下味つけちゃいます！！
外では喫食スペースの掃除をしています。
気持ちよく食事してもらいたいですからね★
初めてスチームコンベクションを使いました！
じゃがいもの煮物です。
煮えたかなー？？
と思ったら・・・硬い！いも硬い！！
レンジでチンしたり、鍋で煮たりと大変でした。
魚をオーブンで焼いて、中心温度を確認します。
そんな狭いところで！！出ておいで～
さて、検食の時間です。ドキドキの時間です。
まだまだ初めてのことばかりで、失敗はあります。
それでも失敗から学ぶことはたくさんあります。
「こんな大変なことしたくない」なんて思わずに、いっぱい失敗して、経験して学んで、
自信つけていこうね☆
おつかれさま～（＾∀＾）♪
