第五回 盛りだくさんのお弁当
給食管理実習も５回目を迎えました。
今日はお弁当です。
お弁当は、品数が多く、盛り付けも細かいので大変です。
でも、見た目は豪華で素敵です♪
お品書き
ゆかりごはん
あじの漬け焼き
だし巻き卵
えびしんじょうの椎茸詰揚げ
煮物 海藻サラダ
味噌汁 ミルクもち
あじを調味液に漬けて、しっかり味を染み込ませます。
だし巻き卵も、余裕かな？？
ちょっとずつ恒例になってきました（今回はもう一人のchiさんです。）
試作ではダラ～っとなってしまったミルクもち。
今回はどうかな？
冷蔵・冷凍庫の温度もしっかりチェック！！
あら♪素敵なお姉さんがおりますねー(・o・)
ブログでは語りきれないほど、現場では事件が起きております・・・(・_・;)
しかし！失敗は成功のモト☆
そこで学んだことを、次回にどう活かしていったらよいのかを考えることが重要です！！
調理実習で学んだことも活かしていこうね☆
