もうすぐハロウィンなので・・・

食物栄養専攻 [2015年10月29日]

デザートは、〇〇プリン♪

大変ご無沙汰しております(+o+)
今日は集団給食で久しぶりの洋食です!!
メインはロールキャベツ♪
回転窯でキャベツを丸ごと茹でます!
キャベツも熱そうです(>_<)

IMG_23358908.jpg

たくさんの肉ダネをこねて、丸めて、

IMG_2352.jpg

キャベツでくるくる~

IMG_2353.jpg

ティルティングパンで煮込まれています!しばしお待ちを!!

IMG_2366334.jpg

出来上がるまで、お皿に付け合わせを盛り付けます。

IMG_2372.jpg

サラダも盛りつけ!
奥にはおなかペコペコで待ちきれない人が・・・

IMG_2368576.jpg

ここで、恒例の・・・

IMG_2378.jpg

IMG_2388.jpg

甘くておいしいコーンスープです♡
ところで気になる〇〇プリンの正体は・・・?
こちらです!!

IMG_2334.jpg

ハロウィンも近いということで、カボチャプリンを作りました!
ドキドキ、にちゃにちゃのカラメルに

IMG_2349.jpg

プリン液を注いで

IMG_2356.jpg

いってらっしゃい(^^)/

IMG_2357468.jpg
型から出して
IMG_2361.jpg

IMG_2365.jpg
クリームをちょん♪
IMG_2382.jpg

待ってた、ロールキャベツも完成★

IMG_2391.jpg

IMG_2405.jpg

おいしい評価をいただきました(*^_^*)

IMG_2392.jpg

↑