夏の中華

食物栄養専攻 [2017年7月 4日]

食物栄養専攻２回生の調理実習です。
夏にモリモリ食べたい中華を作りました！！

ピカピカ光る茄子

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酸辣湯に入れる豆腐をおそるおそる切ります
「血だらけになったらどうしよう～」
・・・ならないから。

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焼き豚は、調味液に漬け込んでから表面を焼いて煮る方法で作ります。

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美味しくできたかな？

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次回も夏にぴったりの料理を作ります(^^)/

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