こんにちは、食物栄養専攻です！
先日の加工実習では、タイトルの通りこんにゃくをつくりました。
今回はこんにゃくに青のりや唐辛子、ごまなどを班で相談して好きなものを入れてもらいました。
上の写真は唐辛子とごまを添加したこんにゃく、下の写真は青のりを添加したこんにゃくです。
沢山できたこんにゃくの一部は、田楽みそをつけて試食しました♪
残りのこんにゃくは家に持って帰ってもらいます。今日の夜ごはん、おでんだからこんにゃく入れる！と言った学生もいました。おうちの人、喜んでくれるといいね(*^-^*)
