食物栄養２回生の調理実習の特別企画
「新調理セミナー」が今年も開催されました。
スチームコンベクションオーブンの実演や機能の説明
真空調理についての実演、試食といった内容です。
栄養士として就職したときに、そういえば授業で聞いたな！
あの時こんな風にしていたから参考にしてみよう！！
と、きっと役立つことがある貴重な授業です。
名古屋からシェフに来てもらい、実演をしていただきました。
蒸し野菜や焼き魚、焼きそばにプリン
唐揚げだってできちゃうんです！！
油を一切使わないからヘルシーーー(*'▽')わぁぁ☆
こんな素晴らしい機械、やっぱりいろいろ経験して使いこなしていかなきゃモッタイナイ！！
