授業の一コマ「臨床栄養学実習」
こんにちは、食物栄養専攻です。
前期の授業も、残り少なくなってきました。
先週は「糖尿病食事療法のための食品交換表」を使って献立作成しました。
次週、自分たちの献立で調理実習すると思うと力が入ります。
一週間経って、この授業は最終日。
いよいよ、調理実習です。
自分たちのレシピを確認しながら丁寧に作ります。
出来上がり！
臨床栄養学実習では恒例、お互いの料理を評価。
今日は、高評価が多かったみたいですよ。
さて、授業も終わって、残すところはテストのみ。
みんな、頑張ろうね！
