第三回 ハラハラぱりぱり中華
先週はスポーツ大会だったので、久しぶりの集団給食です！
まず、栄養係がミーティングで今日の作業について説明します。
作業の流れを聞いて、自分の仕事を確認します。
回転釜で麻婆豆腐を作ります。
後ろでしっかり監督してくれています～(^^)ｖ
だんだん麻婆豆腐に・・・
そして仕上げの大事な水溶き片栗粉は・・・
二度目の！！（ちょっと控えめです）
高速で見えませんが、うちわで扇いで春巻きの具を冷ましてます。
巻いて巻いて
揚げてきま~す♪
初めてのフライヤー！上手くできるかな～？？
美味しそうに揚がりました★
美味しかったよ～☆☆☆（みんなより）
