食物栄養専攻のNEWS

２回生の調理実習は西洋料理でした。
今回のポイントは、クリームコロッケとパイ生地！！

クリームコロッケは成型がとっても厄介なのです(>_<)
余裕があれば一度冷凍すると扱いやすくなりますが、
調理実習は時間が限られているので、冷凍は無し。

うまくいくかなぁ？ドキドキ！

半分の班では、ブロシェットという串焼き料理を作ります。

アップルパイ作成中

キレイにできました！後は焼き上がりを待つだけ(^^♪

ロールキャベツ、美味しそうにできたよ～♡

パイも美味しそうに焼きあがりました！