熱い視線で・・・
食物栄養専攻２回生の給食管理実習です。
しっかり工程表を見て、流れをチェック！！
時間に間に合わせるために、しっかりと流れを把握しないといけません。
そんなしっかり工程表をみて仕事をこなすワタシは、
暑さに負けず、小松菜を茹でています！！
スチコンで茄子を蒸したり
合間に温度チェック！！衛生管理もしっかりね(^-^)☆
デザートのフルーツ白玉を盛り付けたり
メインの白身魚のアーモンド揚げを盛り付けて
本日も時間通りに提供できました！
次週の給食もお楽しみに(^^♪
さくっと揚がってます
