臨床栄養学実習
こんにちは！ 食物栄養専攻です。
今日は臨床栄養学実習で脂質コントロールのための調理をしました。
今回は自分たちで展開した献立です。
脂質の質や量を考えて、揚げ物も取り入れてみました。
出来上がったら、お互いに評価。
切り方や盛り付け方、調理法など、参考になることがたくさんありました。
献立、考えました！
臨床栄養学実習
こんにちは！ 食物栄養専攻です。
今日は臨床栄養学実習で脂質コントロールのための調理をしました。
今回は自分たちで展開した献立です。
脂質の質や量を考えて、揚げ物も取り入れてみました。
出来上がったら、お互いに評価。
切り方や盛り付け方、調理法など、参考になることがたくさんありました。