ジャムの色も個性！
こんにちは、食物栄養専攻です！
秋といえばりんご！ということで食品加工実習はりんごジャムを作りました。
「秋映（あきばえ）」という品種のりんごを使いました。濃～い赤✨
シャキシャキりんごをコトコト煮ます・・・
りんごの皮を入れずジャムにしたり、ちょっとだけ皮を入れる、半分くらい入れる、皮を全部入れたグループ...黄色やオレンジ、赤のジャムとグループによって色々なジャムができて綺麗でした♪
最後にオリジナルのラベルを作ってもらって完成です！学生さんに描いてもらったものの一部をご紹介します✨（↓）
世界に一つだけのジャム出来ました(*^-^*)
