企業の商品開発の実際を学ぶことができました！
生活情報専攻さわざきゼミです。
新聞報道等でご存知の方もいらっしゃると思いますが、福井オリジナルのランチパックが福井市のおもてなしフード企画として国体を前に発売されました！！
福井の特産トマト「越のルビー」のソースを使った「オムレツ風」と、ソースかつ丼をイメージした「ソースカツ風」。
この秋に開催される国民体育大会と全国障害者スポーツ大会に向けて、福井市が山崎製パンさんと共同で企画したものなのですが、私たち仁愛女子短期大学も影ながら連携・協力させていただいていました。
新聞報道等でも紹介されていましたが、試作段階での味覚・食感などの意見やパッケージなど、いろんな意見を交わしました。
（上記写真は３月末に学生らが集まって議論している様子）
既に、コンビニでは先行発売されていますが、９月１５日から東海北陸７県で一般販売が始まります！
ぜひ、福井の味をご賞味ください。
よろしくお願いします！！
