食物栄養専攻のNEWS

10月6日（日）森田地区で行われた「もりのわフェスタ」に、食物栄養３名　情報デザイン１名で出店して来ました！

食物栄養の３名はオリジナルスイーツとして、味噌入りぜんざいの開発を進めておりました。

使用されているお味噌は、福井屈指の老舗味噌屋さん「米五のみそ」の白みそを使用させていただいております。

実際にふるまう前に、米五さんに食べていただく試食会を開催し

味の感想や商品としての評価を頂きました。

食べていただいたぜんざい！

無事に米五さんから商品としての許可を頂いて、

もりのわフェスタでぜんざいを販売しました！

仁愛女子短期大学のブースはこんな感じ！

食物栄養のぜんざいだけでなく、

情報デザイン専攻からキーホルダー&ステッカー屋さんであるNANANATIさんも一緒に参加してくれました！

※NANANATIさんの活動については過去のじんたんなうをチェック！！→こちらから

遠くからはるばる来てくれた方や、近くの森田地区の方など

多くの方がお店に立ち寄ってくれました！

最後には......

用意していた50食以上のぜんざいが完売しました！

立ち寄ってくださった、地域の皆様、遠くから遥々見に来てくださった方々

皆さんに心からの感謝です！

商品開発や実際の販売を通して、今まで以上に学びの多い活動となりました。

今回の味噌入りぜんざいは、10月19日（土）開催予定のじんたん祭でも販売予定です！

是非、食べに来てください♪

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本科目は、未来協働プラットフォームふくい推進事業（福井版ＰＢＬ支援分）の助成を受けています。