食物栄養専攻のNEWS

10月6日のもりのわフェスタでも大好評だった「米五の白みそ入りぜんざい」に始まり、

「米五のお味噌入りドーナツ」「とば屋酢店のお酢入りスムージー」が

仁短祭でも販売されました！

仁短祭当日はあいにくの雨でしたが、今回も多くの方が脚を運んでくださいました。

老若男女問わず大盛況でした！

お店の前には米五さんのお店紹介や、アンケートも設置。

販売するだけでなく情報発信や、情報収集の場としても活用しました。

多くの方に、地元の味噌屋さんやお酢屋さんを知ってもらうきっかけになるような場になるよう工夫しました。

（アンケートにご協力をくださいました方々、心から感謝申し上げます...！）

販売したお酢入りスムージーは若い方に大人気！！

（左から「バナナ黒ゴマスムージー」「マンゴースムージー」「ベリーベリースムージー」です）

お酢の美容効果も情報発信を行いました...みんなの美容に役立ちますように♪

福井県庁の方にもお越しいただいて、実際に販売風景などご覧になっていただきました。

学生さんと地域の企業さんが協力し合っていることを、見ていただける素敵な機会となりました。

今までお味噌スイーツ・お酢スムージーを手に乗っていただけた方々

本当にありがとうございます！

皆様の支えで、今回の活動が出来ていると身に染みて感じることが出来ました。

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本科目は、未来協働プラットフォームふくい推進事業（福井版ＰＢＬ支援分）の助成を受けています。