食物栄養専攻のNEWS
- 2022.06.10
- 食物栄養専攻
初夏にさわやかレアチーズケーキを作りました。
こんにちは、食物栄養専攻です。
今日は２回生が調理実習にて初夏に食べると
さわやか美味しいレアチーズケーキ作りに挑戦しました！
今回の調理実習のメニューです！
ハヤシライスもルゥから手作りするという本格派。
その中でもレアチーズケーキは、
１０人で合同で作る超大作のケーキになりました！
同じグループのみんなの協力の元、作っていきます！
型に流しいれて、あとは冷蔵庫で冷やすだけ！
綺麗にかたまってと念じます...！
１時間ほど冷やたら...
ついに型抜き！
ちゃんと固まっているのでしょうか？
綺麗なレアチーズケーキが登場しました～！
２回生のみんなからも安心したような声が沸き上がりました。
あとはカッティングしてブルーベリーソースをかければ...
じゃん！完成です！
みんなと協力したケーキは感動もひとしおです。
本格的なレアチーズケーキの作り方も学べた、
調理実習になりました！