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- 2023.08.22
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【新聞掲載】夏の食中毒、ここに注意！
入学・地域支援課 [2023.08.22]
8月22日（火）福井新聞に、本学 生活科学学科 食物栄養専攻 小林恭一先生の記事が掲載されました。
気温が高い夏場に、特に気をつけたい食中毒。
食品衛生の観点から、夏の調理、保存、管理等の注意点やアドバイスなどが掲載されております。
是非ご覧ください。
【小林先生関連情報】
小林先生は本学公式YouTubeで、食に関する教養動画にもご出演いただいております。
併せてこちらもご覧いただければ幸いです。
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